大家都知道，猪是充满珍宝的，无论是猪肉还是猪内脏，都有最受欢迎的人吃，那应该提到内脏，最受欢迎的应该是猪肝和猪肠，这两种原料经常摆在桌子上，但我们也很喜欢，但同样，这两种原料由于气味的重量，必须清洗干净，只能在锅下制作。
无论是洗猪肝还是洗猪肠，最避免直接加水，怪不得总是有异味。
在清洗这两种配料时，很多人不知道如何处理，直接加水清洗，最终导致产生的食物气味很重，更别提吃了，底部也不能吃，其实这是由于清洗时间没有处理，导致这样的结果。
一位厨师告诉我，在清洗这两种食材时，最避免直接加水，首先要加盐，在治疗过程中也要有耐心，无论美味可口的食物是否经过长期制作，下面的编辑分享如何清洗猪肝和猪肠。
[猪肝清洗方法]
把买来的猪肝放在碗里，直接加入适量的盐，然后倒入少量的白醋，均匀涂在猪肝的外观上，放置10分钟，然后加入没有猪肝的清水，浸泡半个小时，当时间到时，用清水洗净，然后切成床单，用清水再洗几次，然后你可以把猪肝煮熟。
[猪肠清洁方法]
首先，将买来的猪肠子放入碗中，加入适量的盐，用手擦几次，然后加入面粉和白醋，继续摩擦，直到猪肠上的油脂溶解，用清水洗净，然后把猪的肠子翻过来，用上述方法洗净，这样猪的肠子就会很干净了。
以上就是清洁猪肝和猪肠的方法。在处理它时，不能先加水。否则，它们的异味就会保持不变。应先加盐，将异味排出，然后再进行处理。这样，就不会出现异味浓重的情况。我们明白了吗?
