在企业食堂，只有切实维护好员工的权益，员工才能为企业创造更多价值，提供更好、更丰硕的工作成果。对于大型企业，特别是一些劳动密集型加工制造企业来说，员工食堂就餐问题是一个亟待解决的大问题。食堂配餐管理不到位，影响员工工作效率，影响企业日常生产和未来发展。
食堂承包
有的企业真的很重视，为此花费大量的人力物力，比如在厂里或者附近建一个大食堂，然后招聘专门的厨师人才或者雇人打理食堂。事实上，我认为这些都不是特别好的解决方案。艺术行业有专长，企业也有自己擅长的行业。他们不熟悉餐饮管理。与专门从事食堂餐饮管理的企业相比，差距明显。在自己不熟悉的领域花费过多的精力，似乎很不划算，也不会得到好的结果。
食堂配餐管理一直是企业、工厂等广大用人单位的重要课题。市场上的食堂承包公司还是比较多的。需要此项业务合作的公司应选择几家信誉良好的公司。建议派专人进行检查，而不是只听宣传。一方面，了解情况可以让企业对食堂承包有更全面的了解，掌握更多的交易信息;另一方面，货比三家在很大程度上有利于降低企业食堂承包成本。这样，既能摸清细节，又能以相对优惠的价格赢得食堂承包业务。对于食堂配餐管理，专门从事食堂承包业务的企业会有自己的一整套流程。只要选择靠谱的公司，就可以减少很多麻烦。
