当下发改委要求机关、学校、企事业单位食堂要转变经营和服务机制，积极推广餐饮服务外包，强化经济核算和成本控制，加强粮食、副食品和原材料的采购、储存及加工管理。同时实行精细化管理，改进供餐、用餐方式，多供应小分量食品，方便用餐人员适量选取。在餐饮业竞争日趋激烈的形势下，企业推出食堂外包服务不仅有效地解决了食堂难搞、菜难吃的问题，也为餐饮企业找到了新的经济增长点。随着全球产业结构呈现出由“工业型经济”向“服务型经济”转型的趋势，服务业已逐步成为世界范围内经济增长的重要引擎。而这样的朝阳产业也引起了中国社会各界的普遍重视。
上海万康餐饮管理有限公司正积极的响应这样的需求与期望，设计、管理并提供综合餐饮服务解决方案，上海万康餐饮管理有限公司是一家集食堂承包、食堂管理、食堂托管、副食品配送、厨房设备工程等服务的餐饮公司，服务对象包括工厂、企业、机关单位、医院等企事业单位，服务于上海、江苏、浙江等地区。
上海万康餐饮管理有限公司乘着国家产业改革政策的春风在短短几年内茁壮成长，就以“高素质、严要求、精管理”的经营模式，广泛吸纳优秀人才，培养扩大优秀管理队伍，加大食品卫生监控力度，广纳货源输入渠道，确保食品的安全供应和厨房设备的安全合理化。在此基础上聘请技术专家成立厨房规划设计室，根据客户要求和餐厅实际情况对餐厅进行科学合理的规划布局。另外，还制定了完善的职工培训体系，实行厨师轮回培训制度，保证员工的职业技能和服务水平，是一家具有竞争力和发展潜力的服务公司。
上海万康餐饮管理有限公司通过专业化的管理，在顾客满意的前提下追求最低运作成本以达到需求方与供应方双赢的目的。公司管理的食堂实行全方位统一管理：主要食品统一采购，服务质量统一标准，人力资源统一调配，流动资金统一安排的“四统一”原则。 万康餐饮坚持“科学管理，精心制作，为顾客提供优质餐饮服务，满足顾客日益提高的各种需求”的经营方针，通过不断的自我完善，保障顾客利益，以优质的产品和良好的服务来回报广大顾客。
