香菇木耳汤
食材：木耳、香菇、萝卜、鸡蛋、盐、鸡精、白胡椒粉、香油。
做法：
1、水发木耳、香菇，萝卜洗净备用。
2、木耳、香菇和萝卜切成丝。
3、把这些都放在开水里煮，煮熟后撒入蛋花，放入适量的盐、鸡精、少许的白胡椒粉和香油调味，即可出锅。
香菇糯米饭
食材：糯米400克、猪里脊肉100克、鲜香菇70克、干紫菜10克、虾米10克、姜5克、料酒5克、盐2克、香油5克、酱油5克、植物油20克。
做法：
1、糯米淘洗干净后，浸泡一晚上后，控干水分，上笼蒸约40分钟。
2、紫菜和虾米泡软，并将紫菜切成细末。
3、香菇去蒂切成丝。
4、姜切成细末。
5、猪肉切丝。
6、锅内放油烧热，放姜和猪肉丝炒散。
7、放虾米、香菇和紫菜，炒出香味后，用料酒、酱油、盐调味。
8、最后放入糯米炒匀即可。
