上海万康餐饮管理有限公司专注食堂承包十几年以来，非常重视客户的投诉意见，用餐人员满意度调查，并且也特别制定出针对食堂承包员工用餐满意度调查表，适用于各个食堂，并且定期进行调查，进行意见的采纳，对厨房及饭菜质量，食堂卫生，餐厅服务人员工作态度等进行改进和完善。
万康一切从客户的实际需求出发，想于客户未想之先，客户没有想到的也将全力以赴，客人的满意，就是我们奋斗的目标。客户的需求就是我们的追求，真诚对待每一个抱怨,守信兑现每一个承诺。
1、质量方针：品质上乘、追求稳定、用心管理、加强提升管理、不断创新。
2、服务精神：热情和蔼、主动询问意见、了解客户信息，总结问题，及时纠正错误，解决回复处理。
3、派专人入住现场管理，服务质量以“诚信、规范”加以实现。
4、诚信：敝公司秉持“精诚合作”客人的满意是我们追求。
5、规范：高品质服务必须规范，其大体包括：礼仪规范、接待用语规范、推介规范、装盛规范、端托规范、摆置规范、候餐规范、收银规范、处理意见、建议规范等等。
6、满意度调查：客人的意见和建议将足使餐厅工作的改善和提升管理水平，坚信服务价值的体现。如下表：
服务满意度调查表： 每半年一次
餐厅满意度调查表
餐厅名称： 调查时间：
您好!为提高餐厅的管理水平和饭菜质量，我们精心设计此份调查表，请抽出您宝贵的片刻时间填写此表，在相应选项上打“√”。您的意见将为餐厅的工作改进、服务质量的提高提供最重要的参考。
1、您对餐厅服务员文明用语是否满意?
□满意 □较满意 □一般 □差
2、您对餐厅服务员仪容仪表是否满意?
□满意 □较满意 □一般 □差
3、当您用餐时，餐厅饭菜是否保温?
□保温 □基本保温 □不保温
4、您对餐厅每日供应的主食是否满意?
□满意 □一般 □不满意
5、您对餐厅早餐供应情况时否满意?
□满意，早餐种类较多 □一般 ，早餐供应不足 □不满意，早餐供应不足且种类较少，价格不合理
6、您能在餐厅服务窗口吃到一些特色的风味小吃吗?
□经常吃到 □偶尔吃到 □基本吃不到
7、您对餐厅每日荤素小菜搭配情况满意吗?
□满意，荤素搭配合理 □基本满意，偶尔荤菜太少 □不满意，素菜多，荤菜少
8、您对餐厅每日饭菜营养搭配是否满意?
□满意，有营养 □基本满意 □不满意，没有营养
9、您对餐厅的就餐环境和卫生情况是否满意?
□满意，环境和卫生都很好 □基本满意 □不满意，没有营养
10、您对餐厅的餐具卫生情况是否满意?
□满意，餐具消毒及时 □基本满意 □不满意，餐具较脏，未及时消毒
11、 当你想对餐厅的工作提出意见或建议时，通常你是通过什么途径将这些想法反馈给食堂的?
□找餐厅负责人 □B、找服务员 □ C、找后勤服务中心
□D、写在意见本上 □ E、上网投诉 □ F、谁都不找□
12、您对餐厅还有什么意见或建议?
诚挚地感谢您的参与!
