一般情况下，在我们日常生活中剩饭剩菜都是非常普遍的，特别是对于一个容纳上百上千人的食堂，就餐人员流动性不定，很容易出现尾菜，那么作为食堂承包公司，确实需要采取一些措施，避免浪费，避免出现剩饭剩菜现象，那么对于上海万康餐饮管理有限公司“工厂食堂外包如何避免剩饭剩菜”的呢？我们来了解一下。
工厂食堂外包如何避免剩饭剩菜
1、食堂负责人要配合公司确定每天就餐人员数量；
2、食堂根据个别情况适当调整饭菜数量；
3、确保员工饭菜数量的前提下，尽量控制饭菜数量，避免浪费；
4、对不同剩饭剩菜进行分检；
5、和公司谈好剩饭剩菜处理办法；
万康餐饮公司严格食堂运营的各个环节，特别是夏季食品安全高发季节，万康要求每个食堂不可懈怠，确保工厂员工饭菜的质量，并且定期进行全体员工培训，要求每个员工严格履行工作职责，对员工发放福利和奖金！针对“工厂食堂外包如何避免剩饭剩菜”是经营过程不可控的，但是万康承诺尽量控制在最低水平！
