上海万康餐饮管理有限公司专注食堂承包多年,在几十年的承包过程中,不断完善自己,不断适应不同公司,不同就餐人群的口味和喜好,并且定期进行员工就餐满意度调查统计,9月是万康食堂承包的旺季,连续有三家食堂与我公司合作,针对越来越忙碌的食堂承包情况,万康也不忘注重细节的调整,下面是对各地食堂饭菜口味、菜式以及汤类等菜谱的满意度调查,并且根据调查统计,万康进行各地食堂饭菜菜式更新和上新。
一、你的口味是? [请选择1项]
1、清淡
2、嗜辣
3、偏咸
4、无特别要求
二、请你选择你认为可以保留的菜式:
另外,万康提供500多套菜谱供贵司自由搭配,可能有些菜的口味是大家不太喜欢的口味,对此,针对500多种菜谱,在这里由于版面限制,只提供一些热门的菜式,供大家选择,可多选:
红烧茄子、青瓜炒蛋、清炒藕片、红烧排骨、红烧鱼块、麻婆豆腐、豆角肉丝、尖椒牛肉、宫保鸡丁、烧冬瓜
木须肉、红烧肉、土豆烧排骨、尖椒鸡翅、土豆烧鸡、尖椒猪肝、芹菜香干、尖椒肉丝、韭黄炒蛋、炸小黄花鱼、
东 坡 肉、萝卜炖小排、红烧鸡块、清蒸鲳鱼、青椒茭白肉片、方腿冬瓜丁、香干白菜、红烧豆腐、西兰花、炒牛肉
芋艿扣肉、香菇烧小排、香菇烧鸡、茄汁鲳鱼、莴笋茭白肉丝、毛豆冬瓜肉丁、油方白菜、花色豆腐
土豆扣肉、红烧肋排、咖喱鸡块、红烧鲳鱼、芹菜茭白肉丝、蒜苔辣肉、红烧茄子、家常豆腐
香芋扣肉、酱汁肋排、盐 水 鸡、红烧黄鱼、芹菜干丝肉丝、平菇肉片、虾皮茄子、毛豆豆腐
腐卤烧肉、目须肉片、香酥鸡翅、雪菜蒸黄鱼、青椒干丝肉丝、百叶包肉、素炒缸豆、毛 血 旺
笋干焖肉、蒜香肋排、香酥鸡腿、干煎黄鱼、木耳茭白肉丝、鱼香茄子、素炒刀豆、红烧素鸡
木耳烧肉、椒盐猪爪、葱油翅尖、干煎带鱼、芹菜干丝肉丝、油方塞肉、毛豆丝瓜、韭菜豆芽18
板粟烧肉、花生炖猪爪、嘛辣翅尖、熏 什 鱼、榨菜干丝肉丝、韭菜肉丝、虾皮冬瓜、素炒绿豆
三、 你偏好哪种汤?(可多选)
鱼头豆腐汤
绿豆汤
牛腩萝卜汤
紫菜蛋花汤
冬瓜汤
冬菇鸡汤
西红柿鸡蛋汤
四、由于版面有限,以上仅提供一些热门菜式,非常感谢您参与此次调查,综合部将对食堂菜式做出调整,更好的为您服务,如果您有其他喜欢的菜式,请留言。一般情况下万康会定期根据员工就餐情况及就餐满意度调查报告进行评估,制定满意的菜谱标准。如果你想了解更多食堂承包方面的事项可以来电咨询。